Archives de la catégorie : Entrée

Salade de pomme de terre 425 calories

Un classique gourmand mais cette fois-ci faible en calories. Une bonne salade de pomme de terre. Mais certainement pas comme les salades toutes faite en barquettes ou celle trop bonne mais trop grasse de mamie. Ce qui est bien c’est que c’est le genre de recette que l’on peut réaliser sans pour autant aller faire …

Continuer la lecture « Salade de pomme de terre 425 calories »

Salade à la marocaine light 325 calories

Je suis allée au Maroc récemment et j’ai mangé une quantité phénoménal d’aubergines en entrée. Le Zaalouk. En fait c’est comme un caviar d’aubergines. Bien huileux, bien fondant, un pur délice mais pas pour le popotin ça c’est certain. Du coup j’ai décidé de revisiter cette recette en plus simple et surtout en beaucoup mais …

Continuer la lecture « Salade à la marocaine light 325 calories »

Velouté de cresson léger pour le dîner

Allez on reprend les bonnes habitudes et on mange léger le soir. Manger léger le soir ça fait quoi au juste? On digère plus vite, on dort mieux car l’estomac léger, et surtout en mangeant léger le soir on brûle plus de calories la nuit. Bien entendu ne mangez pas juste avant de vous coucher. …

Continuer la lecture « Velouté de cresson léger pour le dîner »

Terrine de foie gras au pain d’épices

Une nouvelle recette de foie gras pour vos repas de fêtes. Cette fois ci c’est avec du pain d’épices que j’ai réalisé mes terrines. J’espère que cette recette vous plaira en tout cas moi je l’approuve à 100%. Terrine de fois gras au pain d’épices ce qu’il vous faut  1 joli foie de canard du …

Continuer la lecture « Terrine de foie gras au pain d’épices »

Velouté de potiron au lait de coco châtaignier

On continu dans notre lancée des recettes de Noël avec une petite recette simple et étonnante en goût. Et oui aujourd’hui, on va allier les saveurs de saison avec du potiron et des châtaignes ainsi que des saveurs exotiques, grâce au lait de coco que l’on aime tant. Velouté de potiron au lait de coco châtaignier …

Continuer la lecture « Velouté de potiron au lait de coco châtaignier »