Recette express et light pour les feignants

L'inspiration. C'est exactement ce qu'il nous manque la plupart du temps surtout quand il est question de se faire à manger rapidement. Quand on ne sait pas quoi manger, que les frigos sont presque vides, et que par dessus le marcher on à la flemme et bien on a -8000% d'inspiration. Résultat = sandwich, malbouffe, va vite + prise de poids. Ouais le raccourci est vite fait mais c'est à peu près ça. Aujourd'hui je vais vous montrer sans commune mesure que même si vous n'avez rien ou presque dans votre frigo, placard, congel inclus, qu'il est possible de faire une super recette light facile et rapide. Allez c'est partit!

Recette express et light spéciale feignants

Vous aurez besoin de quoi?

Aujourd'hui dans mon frigo j'avais quoi : du fromage blanc 0%, 2 CAS / des patates, 150 grammes / 1/2 petit oignon nouveau / de l'aneth fraîche mais de l'aneth séchée fait totalement l'affaire / 1 citron frais (du pulco ou en berlingot ça fait l'affaire aussi) / dans mon congélateur il me restait  des filets de saumon donc 1 filet de saumon

Ce que vous avez à faire : 

  1. Épluchez et faites cuire vos patates entières dans l'eau bouillante pendant 20 minutes environ. (cela dépend de leur taille),
  2. Pendant ce temps dans un bol mettez 4 CAS de fromage blanc 0% . Mélangez-le bien avec une fourchette pour qu'il devienne plus liquide,
  3. Hachez finement votre aneth et ajoutez-la au fromage blanc,
  4. Faites pareil avec l'oignon et ajoutez à la sauce,
  5. Pressez dans ce mélange, le jus d'1/2 citron, ajoutez du sel, du poivre et mélangez à nouveau,
  6. Faites cuire à la poêle (sans MG) vos filets de saumon,
  7. Quand tout est cuit, égouttez vos patates, coupez-les en rondelles et mettez-les à plat au fond de votre assiette comme pour faire un lit de pommes de terre",
  8. Ajoutez maintenant de la sauce sur chacune des rondelles,
  9. Disposez votre filet de saumon sur votre lit de pommes de terre saucées et recouvrez de sauce le saumon,
  10. Un filet de jus de citron

C'est prêt!!!! 

Ce plat ne contient que 359 calories. Recette simple et efficace. Vous voyez que l'on peut faire un super repas avec pas grand chose. Voici ce que ça donne en vidéo  et bonne dégustation et surtout plus d'excuses pour manger gras à tout va 😉

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