Archives de l’étiquette : Saison

Recette light : Pâtes aux cèpes

Des cèpes et des pâtes. Rien de mieux que des produits de saison pour cuisiner. Manger de saison signifie manger local. Et oui il vaux mieux faire travailler nos producteurs et manger des fruits et légumes frais, que de manger des produits importés. Bon là pour le coup je ne fais travailler personne car c’est …

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la pêche antioxydante

Ça tombe bien la pêche c’est un fruit de saison. On la consomme pendant les mois estivaux de Juin, Juillet, Août et Septembre. C’est top car en moment on est donc en plein dedans. C’est un fruit qui sent vraiment l’été. Le goût et l’odeur nous font vraiment se sentir en vacances. Enfin moi c’est l’effet que …

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Apéro pour tous!

APERO, BBQ les gars! Malheureusement et souvent ce que l’on retrouve à manger lors de ces apéros ce sont : des chips, des cacahuètes, du saucisson, du fromage, des petits toast avec pâté/foie gras/tapenade etc. Bref tout ce qu’il ne faut pas manger lorsque l’on souhaite perdre du poids mais tout ce que l’on veut quand même manger quand …

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Panier de saison : Février

En Février  que peut on mettre dans nos assiettes afin de respecter la saisonnalité de nos produits Français? Voici votre Panier de saison pour Février Panier de saison : Février Pour les fruits :  Citron, Clémentine, Kiwi, Mandarine, Pomme, Poire, Orange et ajoutons les Pomélos. Pour ma part je les préfères en jus le matin. Pour …

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Chlorure de magnésium = Allié santé

Le chlorure de magnésium est un additif alimentaire que l’on peut utiliser comme complément alimentaire. On le trouve généralement sous forme de poudre. Son nom fait un peu chimique mais pour vous donner un exemple, le chlorure de magnésium est utiliser dans la préparation du tofu. Le chlorure de magnésium possède de nombreuses propriétés médicinales. C’est un immuno-stimulant : …

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Janvier qu’est ce que l’on mange?

Janvier que peut on mettre dans nos assiettes afin de respecter la saisonnalité de nos produits Français? Pour les fruits :  Citron, Clémentine, Kiwi, Mandarine, Pomme, Poire et Orange! Pour nos légumes : Betterave, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Chou, Chou-fleur, Chou de Bruxelles, Endive, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Courge, Crosne, Topinambour, …

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