Tapenade maison

OlĂ©! Aujourd'hui on parle d'olive 😉 . Enfin de tapenade n'ayez pas l'esprit mal placĂ© non mais oh 🙂 . La tapenade, on l'achĂšte quasiment la plupart du temps et pour la majoritĂ© des gens, toute faite. BlasphĂšme surtout quand on sait que c'est si simple et rapide Ă  rĂ©aliser. Et puis une fois de plus, les trucs tout fait, on sait la majoritĂ© des choses qu'il y a dedans mais pas tout non plus. Enfin si, il suffit de regarder l'Ă©tiquette mais une fois de plus on trouve des ingrĂ©dients, que je ne mets pas dans une tapenade. Trop d’ingrĂ©dients tuent l'ingrĂ©dient. Une tapenade c'est 5 ingrĂ©dients et sur celle-ci de supermarchĂ© on en compte au minimum 10 dont certains on ne sait pas trop ce qu'ils foutent lĂ . En y regardant de plus prĂšs c'est la cata. On peut voir qu'il y a carrĂ©ment du sucre!! Bref vous voyez comme quoi le fait maison il n'y a rien de tel.tapenade etiquette

Si je vous le dis ce n'est pas pour rien alors je vous rĂ©pĂšte, faites votre cuisine vous mĂȘme. C'est tellement simple et contrairement Ă  ce que l'on pourrait croire, ça ne prend pas non plus 10 heures de sa journĂ©e pour faire un bon repas. Alors on se motive. Bon revenons-en Ă  nos olives. Aujourd'hui je vous donne le secret d'une super tapenade maison simple et naturelle 🙂

MA RECETTE DE TAPENADE

Ce qu'il vous faut : IMG_6646

300 grammes d'olives noires ou vertes dĂ©noyautĂ©es / 8 filets d'anchois / 1 CAS de cĂąpres / 2 gousses d'ail / 3 CAS d'huile d'olive / 2 olives pour la dĂ©co 🙂 / 1 blender ou mixeur / 1 bol / 1 maryse

Ce que vous devez faire

  1. Mixer vos olives et réservez dans un bol,
  2. Mixez vos cĂąpres, mettez dans le bol,
  3. Mixez vos anchois avec les gousses d'ail,
  4. Mettez tout dans le bol, ajoutez votre huile d'olive,
  5. Mélangez-moi tout ça,

C'est prĂȘt!

Alors? Vous avez encore envie d'aller acheter votre tapenade toute faite au supermarchĂ© maintenant?!! Servez-lĂ  dans de petits ramequins. Coupez une olives en petites rondelles et disposez dessus pour la dĂ©co! Le plus important Ă  ne surtout pas oublier, disposez quelques jolies croĂ»tons Ă  cotĂ© pour laisser le plaisir de tartiner 🙂

Bon apéro à tous!

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