Les fêtes c’est synonyme de bulles quand même. Voici une nouvelle recette mais cette fois ci une recette pour l’apéritif.
Soupe de champagne aux agrumes
Alors ce qu’il vous faut
1 bouteille de Champagne, j’adore le Deutz pour ma part / 1 orange / 2 petits citrons verts / 10 cL de cointreau / 10 cL de sirop de sucre de canne / 1 beau saladier / 1 râpe / 1 verre doseur
Ce que vous devez faire
- Quelques jours ou même la veille des festivités, faites macérer le sirop de sucre de canne, le cointreau ainsi que les jus de citrons et d’orange et les zestes de l’orange dans un pot hermétiquement fermé,
- Le jour J ajoutez votre champagne bien frais
C’est prêt!
Simple et efficace! Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé …mais c’est Noël alors bon 🙂