Archives de l’étiquette : Fêtes

Soupe de champagne aux agrumes

Les fêtes c’est synonyme de bulles quand même. Voici une nouvelle recette mais cette fois ci une recette pour l’apéritif. Soupe de champagne aux agrumes Alors ce qu’il vous faut 1 bouteille de Champagne, j’adore le Deutz pour ma part / 1 orange / 2 petits citrons verts / 10 cL de cointreau / 10 cL de …

Continuer la lecture « Soupe de champagne aux agrumes »

Pralin maison!

Aujourd’hui on fait dans le sucré. Le pralin, vendu en super marché à prix de voleur alors que c’est tellement simple et tellement plus économique à faire soi même. Le pralin peut servir pour pas mal de choses : saupoudré sur un dessert pour ajouter une note gourmande au dernier moment, ajouté sur un cake …

Continuer la lecture « Pralin maison! »

Terrine de foie gras au Sauternes et Piment d’Espelette

Dans la série recette de Noël voici ma recette de  foie gras 100% Sud-Ouest. Cette recette est parfaite pour bien commencer un repas de Noël ou pour ben terminer l’année. J’ai commandé à un ami restaurateur de bons foies de canards frais d’un producteur de la région. Essayez de prendre du foie gras de qualité …

Continuer la lecture « Terrine de foie gras au Sauternes et Piment d’Espelette »

Le mois de Décembre pour nos fruits et légumes

j-24 avant Noel. C’est dingue ce que le temps passe vite. Aujourd’hui choses promis choses dues tadaaaaa!! Mon calendrier de l’avent est en place dans le salon. Manque plus que mon joli sapin (que je dois faire aujourd’hui hihihih) Comme chaque début de mois maintenant, je vous annonce ce qu’il y a de bon à …

Continuer la lecture « Le mois de Décembre pour nos fruits et légumes »