Archives de l’étiquette : Hiver

Pralin maison!

Aujourd’hui on fait dans le sucré. Le pralin, vendu en super marché à prix de voleur alors que c’est tellement simple et tellement plus économique à faire soi même. Le pralin peut servir pour pas mal de choses : saupoudré sur un dessert pour ajouter une note gourmande au dernier moment, ajouté sur un cake …

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Gratin dauphinois

Aujourd’hui on fait une recette d’accompagnement de plat. C’est un plat classique et familiale mais qui peut faire la différence. Ne pensez pas au bon gros plat pour 20 de maman ou on coupe les parts à la walégain non. Bien présenté ça fera mouche et se sera toujours aussi bon. Allez c’est partit! LE …

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Terrine de foie gras au Sauternes et Piment d’Espelette

Dans la série recette de Noël voici ma recette de  foie gras 100% Sud-Ouest. Cette recette est parfaite pour bien commencer un repas de Noël ou pour ben terminer l’année. J’ai commandé à un ami restaurateur de bons foies de canards frais d’un producteur de la région. Essayez de prendre du foie gras de qualité …

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Essayez les sports d’extérieur

C’est l’hiver oui mais cela n’empêche pas de sortir de chez soi et de faire de l’exercice. Faire du sport  en extérieur fait du bien. Vous serez rapidement plus enthousiaste, plus joyeux et mieux dans votre tête. Sortir de chez soi est une bonne chose pour se sentir bien. Alors faire du sport en sortant …

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Le chou pour tous!

Le chou est un légume excellent pour nous tous. En plus on peut le cuisiner sous pleins de formes différentes en soupe, en accompagnement ou farcie par exemple. Parlons un peu chouchou ET de ses +! C’est un légume vert ultra riche en vitamine C, et la vitamine C en hiver on en a besoin …

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Le mois de Décembre pour nos fruits et légumes

j-24 avant Noel. C’est dingue ce que le temps passe vite. Aujourd’hui choses promis choses dues tadaaaaa!! Mon calendrier de l’avent est en place dans le salon. Manque plus que mon joli sapin (que je dois faire aujourd’hui hihihih) Comme chaque début de mois maintenant, je vous annonce ce qu’il y a de bon à …

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