Archives de l’étiquette : repas

Pralin maison!

Aujourd’hui on fait dans le sucré. Le pralin, vendu en super marché à prix de voleur alors que c’est tellement simple et tellement plus économique à faire soi même. Le pralin peut servir pour pas mal de choses : saupoudré sur un dessert pour ajouter une note gourmande au dernier moment, ajouté sur un cake …

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Gratin dauphinois

Aujourd’hui on fait une recette d’accompagnement de plat. C’est un plat classique et familiale mais qui peut faire la différence. Ne pensez pas au bon gros plat pour 20 de maman ou on coupe les parts à la walégain non. Bien présenté ça fera mouche et se sera toujours aussi bon. Allez c’est partit! LE …

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Terrine de foie gras au Sauternes et Piment d’Espelette

Dans la série recette de Noël voici ma recette de  foie gras 100% Sud-Ouest. Cette recette est parfaite pour bien commencer un repas de Noël ou pour ben terminer l’année. J’ai commandé à un ami restaurateur de bons foies de canards frais d’un producteur de la région. Essayez de prendre du foie gras de qualité …

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En attendant Noël

Dans 1 mois pile poil, c’est la soirée du réveillon de Noël!  Moi ça ne me déprime pas du tout bien au contraire j’ai hâte. Ce qui déprime quand Noël arrive c’es juste que c’est l’hiver et qu’il fait un gros temps de me…! Dès que Noël commence à arriver je suis toute excitée. Noël …

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